正山小种是红茶的一种,主要有以下功效与作用:
提神消疲
- 正山小种中含有咖啡碱,这种成分能刺激大脑皮质层,兴奋神经中枢,达到提神的效果。当人们感觉疲劳、困倦时,饮用正山小种可以让思维变得更加敏捷,集中注意力,从而减轻疲劳感。
生津清热
- 茶叶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等物质与口腔中的唾液发生化学反应,能够刺激唾液分泌,产生生津止渴的作用。而且正山小种属于温热性茶,在炎炎夏日饮用,茶中的成分可以调节体温中枢,帮助散热,从而起到清热的作用。
利尿
- 正山小种中的咖啡碱和芳香物质联合作用,可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,从而促进尿液排出。这有助于排出体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(减轻水肿)等有害物质。
消炎杀菌
- 正山小种茶中的茶多酚等成分具有抗菌作用,对葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌等有害细菌有一定的抑制效果。如果身体局部有炎症,例如口腔溃疡、咽喉肿痛等,用正山小种茶水漱口或者饮用,可能有助于减轻炎症。
抗氧化、延缓衰老
- 正山小种富含茶多酚、茶黄素、茶红素等抗氧化物质,这些成分能够清除体内的自由基,自由基会攻击人体细胞的各种生物分子,导致细胞受损、老化。通过抗氧化作用,能够延缓细胞的衰老过程,在一定程度上保持肌肤的弹性和光泽,预防皱纹产生。
养胃护胃
- 正山小种是经过发酵烘制而成的红茶,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。并且茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,对于胃部有一定的保护和调理作用,尤其适合肠胃比较脆弱的人群饮用。
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