“宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶”这句话在茶圈里常被提及呢。
碎银子是一种普洱熟茶,它的外形像细碎的小颗粒,宛如散碎的银子,故而得名。它是在渥堆发酵过程中,一些茶块因为发酵充分、果胶等物质丰富,从而粘连成块,经过后期筛选、切割等工序制成的。
说“宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶”,主要是因为碎银子有它自身的一些特点优势。它经过了较为充分的发酵,口感往往比较醇厚顺滑,有独特的陈香韵味,而且耐泡度很不错,一般能泡个十几泡甚至更多,每一泡都能有较为稳定的口感表现。相比之下,普通的普洱茶可能品质参差不齐,有些可能在口感、耐泡度等方面表现不如碎银子突出呀。
不过呢,普洱茶的世界很丰富多样,不同人对不同的普洱茶产品也有各自的喜好啦,不能一概而论说碎银子就绝对比所有普洱茶都好哦。
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