以下是一些常见的绿茶品种：
炒青绿茶
- 西湖龙井：中国十大名茶之一，产于浙江杭州西湖龙井村一带，外形扁平光滑，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇 。
- 碧螺春：又名“吓煞人香”，产于江苏苏州太湖洞庭山，外形条索...
以下是一些常见的绿茶品种：
炒青绿茶
- 西湖龙井：中国十大名茶之一，产于浙江杭州西湖龙井村一带，外形扁平光滑，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇 。
- 碧螺春：又名“吓煞人香”，产于江苏苏州太湖洞庭山，外形条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，有花果香，滋味鲜醇回甘 。
- 六安瓜片：为绿茶特种茶类，是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，产于安徽六安、金寨、霍山等地，外形似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘 。
烘青绿茶
- 黄山毛峰：产于安徽黄山一带，由清代光绪谢裕大茶庄所创制，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片），入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘 。
- 太平猴魁：产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，有“猴魁两头尖，不散、不翘、不卷边”的外形特点，两叶抱一芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，花香高爽，滋味甘醇”之称 。
- 敬亭绿雪：产于安徽宣城敬亭山，形如雀舌，芽叶相合，不离不脱，色泽翠绿，身披白毫，香气清鲜持久，滋味醇和爽口 。
蒸青绿茶
- 恩施玉露：我国唯一保留下来的一款蒸青绿茶，产于湖北恩施市南部的芭蕉侗族乡及东郊五峰山，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇 。
晒青绿茶
- 滇青：产于云南，其外形粗大，色泽深绿尚油润，香气高，汤色黄绿明亮，滋味浓尚醇，收敛性强，大都被用作紧压茶的原料 。
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