泸州老窖特曲是一款历史悠久、声誉卓著的浓香型大曲酒,以下是其详细介绍:
历史
始于20世纪50年代,是业内首款以“特曲”命名的白酒产品 。
酿造
以泸州当地优质糯高粱为主要原料,酿造用水为龙泉井水和沱江水,采用传统混蒸连续发酵法,蒸馏得酒后,用“麻坛”贮存一两年,经品尝和勾兑达到标准后出厂 。
特点
酒度有38度、42度、52度、60度四种,具有“醇香浓郁,清冽甘爽,饮后尤香,回味悠长”的独特风格 。
荣誉
1915年获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获“国家名酒”称号,其酿制技艺入选首批“国家级非物质文化遗产名录” 。
产品迭代
从第一代陶罐装的豫记/筱记,到如今第十代刀币瓶包装的泸州牌,不断传承发展 。
系列产品
有特曲老酒、金奖特曲、晶彩特曲、纪念版特曲、60版特曲、80版特曲等 。
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