懂茶的人会根据不同情境、个人喜好等选择不同的茶：
绿茶
- 西湖龙井：中国十大名茶之一，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。懂茶的人会欣赏其扁平光滑、色泽嫩绿光润的外形，以及豆香、兰花香交织的香气，品味鲜爽回甘的滋味。...
懂茶的人会根据不同情境、个人喜好等选择不同的茶：
绿茶
- 西湖龙井：中国十大名茶之一，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。懂茶的人会欣赏其扁平光滑、色泽嫩绿光润的外形，以及豆香、兰花香交织的香气，品味鲜爽回甘的滋味。
- 碧螺春：香气浓郁，有“吓煞人香”的美誉。茶叶卷曲如螺，白毫毕露。懂茶之人喜爱其在水中舒展的姿态，还有那清香袭人的花果香，滋味鲜醇回甘。
红茶
- 祁门红茶：世界三大高香红茶之一。懂茶者钟情于它独特的“祁门香”，这种香气似花、似果、似蜜，滋味醇厚。
- 正山小种：被称为红茶鼻祖。懂茶的人会品味其松烟香和桂圆汤味，感受传统红茶的韵味。
乌龙茶
- 铁观音：有清香型和浓香型之分。懂茶人会欣赏清香型的兰花香、观音韵，浓香型的“音韵”明显、醇厚回甘的口感。
- 大红袍：是乌龙茶中的珍品。他们会感受其独特的岩韵，品味茶汤的醇厚甘爽，领略武夷山岩茶的魅力。
白茶
- 白毫银针：芽头肥壮，满披白毫。懂茶的人能体会其毫香显著、滋味清爽的特点，欣赏其如银似雪的外观。
- 老白茶（如寿眉）：经过时间转化，会产生枣香、药香等。懂茶者会珍视这种随着年份增加而变化的口感和香气。
黑茶
- 普洱茶（熟）：懂茶之人会感受其醇厚顺滑的口感，品味陈香。而且会注重其发酵程度和仓储条件对品质的影响。
- 安化黑茶：懂茶的人能欣赏它的菌花香，体会茶汤的浓稠醇厚，对其金花（冠突散囊菌）的品质也较为关注。
黄茶
- 君山银针：外形芽头肥壮挺直，匀齐，满披茸毛，汤色橙黄明亮。懂茶者会享受其毫香鲜嫩的滋味。
- 蒙顶黄芽：有甜香、嫩香的香气，滋味醇和回甘。懂茶的人会品味其独特的闷黄工艺带来的口感。
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