普洱茶是中国传统十大名茶之一，属黑茶品种 。
产地
主要集中在云南，此外，贵州、广东、福建等地也有种植 。
原料
分为人工种植型原料和原生态乔木大树型原料，后者一般以树龄300年为限可称为古茶树 。...
普洱茶是中国传统十大名茶之一，属黑茶品种 。
产地
主要集中在云南，此外，贵州、广东、福建等地也有种植 。
原料
分为人工种植型原料和原生态乔木大树型原料，后者一般以树龄300年为限可称为古茶树 。
分类
- 按加工工艺及品质特征分：可分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）。生茶未经人工发酵，汤色黄绿明亮，口感清新爽口；熟茶经过人工加湿、堆积等发酵过程，汤色红褐浓厚，具有陈香和醇厚的口感 。
- 按外观形态分：分为普洱散茶、普洱紧压茶。普洱散茶按品质特征分为特级、一级至十级，共十一个等级；普洱紧压茶不分等级，外形有圆饼形、方形、柱形等 。
功效
含有丰富的多酚和茶多酚，有降脂减肥、降压降糖、抗氧化、助消化、解酒、清热解毒等功效 。
冲泡方法
- 选具：可用盖碗或茶壶冲泡。
- 投茶量：一般120毫升盖碗，取茶7-8克，可依个人口味调整 。
- 水温：通常用100℃沸水 。
- 冲泡步骤：第一步润茶，沸水定点平冲，水注满盖碗，5秒后倒出茶汤；第二步沸水沿盖碗边缘低冲注水，等待10-15秒出汤，之后根据冲泡次数调整出汤时间 。
版权声明
本文由岸霖烟酒茶行网www.xuxu866.com发表，未经许可，不得转载。
