云南普洱茶是云南省西双版纳、临沧、普洱等地区的特产，为大叶种乔木型茶叶 。
分类
- 生茶：未经发酵，色泽绿，口感略涩，香气清雅，有较强的回甘和生津，随着时间推移会逐渐陈化，口感和香气发生变化 。
- 熟茶：经过人工渥堆...
云南普洱茶是云南省西双版纳、临沧、普洱等地区的特产，为大叶种乔木型茶叶 。
分类
- 生茶：未经发酵，色泽绿，口感略涩，香气清雅，有较强的回甘和生津，随着时间推移会逐渐陈化，口感和香气发生变化 。
- 熟茶：经过人工渥堆发酵，色泽红棕，口感醇厚，香气浓郁，具有养胃、暖胃功效，适合肠胃不好人群 。
特点
- 口感醇厚：滋味浓郁饱满，有独特韵味。
- 香气独特：生茶有清新的花香、果香和独特的山野气息；熟茶有陈香、樟香等香气 。
- 耐泡性强：可多次冲泡，仍有滋味 。
- 越陈越香：在合适储存条件下，品质和口感会随时间提升 。
知名品牌
- 大益：普洱茶领军品牌，如大益勐库古树普洱茶，选材严格，口感醇厚，有收藏价值 。
- 古滇：以云南古树茶为原料，采用传统工艺发酵，口感醇和，有独特陈香 。
- 下关沱茶：历史悠久，产品质量稳定，特色产品有沱茶系列，口感浓郁，茶气足 。
冲泡方法
- 茶具选择：可用紫砂壶、盖碗等。紫砂壶透气性好，能提升茶的香气和口感；盖碗能更好展现茶叶的原汁原味。
- 投茶量：根据个人口味和茶具大小调整，一般为8-10克。
- 水温：以100℃沸水为宜，可充分激发茶叶香气和滋味 。
- 冲泡时间：第1-3泡，注水后快速出汤；第4-6泡，适当延长浸泡时间；7泡之后，可根据茶汤浓度调整浸泡时间 。
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