古井贡酒是安徽省亳州市的传统名酒，安徽古井集团有限责任公司的主导产品，属大曲浓香型白酒 。
历史渊源
起源于东汉建安年间，曹操将家乡亳州特产“九酝春酒”及酿造方《九酝酒法》进献给汉献帝刘协，“贡酒”由此得名 。...
古井贡酒是安徽省亳州市的传统名酒，安徽古井集团有限责任公司的主导产品，属大曲浓香型白酒 。
历史渊源
起源于东汉建安年间，曹操将家乡亳州特产“九酝春酒”及酿造方《九酝酒法》进献给汉献帝刘协，“贡酒”由此得名 。
酿造特点
以淮北平原优质小麦、大麦、糯米、玉米及东北平原优质高粱为原料，传承“九酝酒法”工艺，采千年古井“无极水”，用阳春三月“桃花曲”制曲，经百年“功勋池”发酵，“择层取醅”“择时摘酒”酿原酒，再经地下酒库陶坛窖藏自然老熟 。
口味特点
酒液清澈如水晶，粘稠挂杯，酒味醇和，余香悠长，具有“色清如水晶，香纯似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的特点 。
获得荣誉
- 1963年获第二届全国评酒会金奖，入选全国八大名酒 。
- 1979年、1984年、1989年连续获全国名酒金奖 。
- 1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首，获金夏尔奖 。
- 2018年，《九酝酒法》被吉尼斯世界纪录认定为世界现存最古老蒸馏酒酿造方法 。
主要产品
有古井贡酒、年份原浆、黄鹤楼等 。
企业业绩
2024年三季报，公司实现营业收入190.69亿元，同比19.53%；净利润47.46亿元，同比24.49%，销售毛利率79.71% 。
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