以下是几种常见的龙井茶泡法：
玻璃杯泡法
- 上投法：准备200ml左右的玻璃杯，倒入85°C左右的开水，再放入4克左右的龙井茶，等待龙井茶叶片片缓缓地沉落，待茶叶溶出茶汤后，即可品鉴。
- 中投法：准备200ml左右玻璃杯，将85°C左右开水倒入玻璃杯中约三分之一处，然后加入龙井茶叶约3-5克，等龙井茶叶缓缓伸展时，可以轻轻晃动茶叶，让干茶较快地融入其中，再加入开水饮用，注意水不能加得太满，待茶叶溶出茶汤时便可品鉴。
- 下投法：先将瓷盖杯温杯，投入适量龙井茶叶，加少量适温开水，拿起冲泡杯慢慢摇动，使茶充分濡湿，让茶叶自然伸展，等茶稍有伸展时，加9分满的水，等茶溶出茶汤，以杯盖将茶汤稍一拨弄，让茶叶溶出的茶汤更加均匀，倒入小茶杯里品饮。
盖碗泡法
- 温杯：准备一只瓷盖杯和几只公道杯，倒少量沸水烫洗杯，利于出茶香、洁净茶具。
- 投茶：往盖碗中置入约3-5克龙井茶叶。
- 浸润：加少量水，将茶浸透，然后盖上碗盖，端着茶杯晃动，让茶得到充分濡湿。
- 闻香：等待几分钟，打开盖碗盖，拿起盖子靠近杯子轻轻闻一闻龙井茶香。
- 续水：等茶叶吸干水分后再冲热水，水温85°C左右为宜。
- 出汤品赏：把茶汤倒在预备好的玻璃公道杯内，便可进行品赏。
飘逸杯泡法
准备飘逸杯并放入适量的龙井茶叶，茶水比减至约1:80，加少量适温开水，慢慢摇动，使茶充分濡湿，使茶自然伸展，加9分满的85度温水，可用饮水机烧开后的温水，其水温大概在75度左右，开始入茶仓，一分半钟后茶水分离，即可饮用。
冷泡法
准备玻璃杯，对其进行清洗后，放入干茶并注入凉白开焖泡即可，也可以先在茶具内放入1/3的冰块，随后放入5克左右干茶，再次加入冰块并注入凉白开，随后静置1-5小时即可品饮，注意此时水温以0度左右为主，后续茶汤全部喝完后，或者剩余1/3时，还可以注入60-80度的热水转为热泡法。
版权声明
本文由岸霖烟酒茶行网www.xuxu866.com发表，未经许可，不得转载。
